1992年创建黎祥食品有限公司，创立于中国经济中心、东方明珠——上海，并在福建石狮黄金海岸设立生产基地。1995年为加强公司实力，投资扩大福建黎祥食品有限公司生产基地。2006年黎祥食品有限公司为促进产业升级，成立福建黎祥食品生物科技有限公司，专业从事高科技无糖糖果的研发、生产与销售;，黎祥食品在国内建立了一张庞大而密集的分销网络。拥有一级代理商300多家，经销商1300多家，分销黎祥产品的零售商达到6万多个网点，覆盖全国31个省、市、自治区。出口全球30多个国家和地区，并在当地获得广泛的认可。黎祥旗下已有 佳圣 、 蒙丽萨 怡可星 、 黎祥 牌等品牌，数年经营已获得顾客的充分认可并有了很高的忠诚度.多年来,黎祥先后获得《中国名优食品》、《先进企业》、《重合同，守信用》、《国家安全标准合格产品》、《全国质量信得过食品》、《质量安全标准合格产品》、《泉州市知名商标》、《福建著名商标》、泉州市和谐企业、福建省 安康杯竞赛先进单位 、福建省 五一 劳动奖状获得者及参与《硬质糖果》等九项糖果类行业标准的制定等国家、行业至高荣誉。